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En lo alto de un cerro, a la entrada de Schottegat se eleva ‘Fort Nassau’, una fortaleza del siglo XVIII. El restaurante que albergan las paredes de esta fortaleza sirve una gran variedad de platos internacionales con un toque caribeño; la famosa sopa con crema de mostaza, bistec a la americana, salmón acaramelado y otras especialidades a base de pescados y mariscos. Por supuesto, no faltan los deliciosos postres. La extensa lista de vinos, el agradable servicio y una vista única de toda la isla harán de su almuerzo o cena en Fort Nassau una experiencia inolvidable. No sorprende que se diga "Usted no ha visto Curazao si no ha estado en Fort Nassau!"

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